ａｒｏｍａｒｏｏｍ　Ｍｏａｎｉ

最近・・・「どこへゆこうとしてるのか？？？」と
ダンナさんや友達につっこまれつつ・・・
またまたむかった先は。。。

happy_berryさん　のパン教室「デイリーブレッド」

今回は天然酵母に初挑戦！！


　　　プレーンとチョコのベーグル、バジルパン、オレンジブリオッシュ
AKO酵母を使用したパンは酵母独特の香りもそれほど強くないので
クセがなく、そしてなんといってもモチモチ感は格別
手ごねもしたので、生地のやわらかさ、繊細さも感じることができました。

そして、ドタバタ・げらげら・アセアセのパン製作のあとのお楽しみタイム

今回はみんなで一品持ち寄りのランチタイム
ポテトときゅうりの冷製スープ
グレープフルーツとシーフードのサラダ
タンドリーチキン
洋ナシとベリーのタルト
パンにぴったり！ステキなワンプレートランチになりました～

楽しすぎて、笑いすぎて、おいしすぎて・・・あっというまに時間がすぎてしまいました。
子供達も幼稚園からそろって帰宅でまたまたにぎやか。。。
happy_berryさん、準備からご指導からステキなおもてなしまで
本当にありがとうございました。

一緒に笑い転げた　はなりこさん ・ poemさん
楽しい時間をありがとう

手ごねした生地をお持ち帰りしたのでさっそく復習
モチモチのプレーンベーグルが焼きあがりました～。

ダンナさんよりひとこと・・・
「パンやになるのか？？」
  

お客様からお問い合わせをいただき、
スケジュール確認をしていたら・・・
今週金曜日が子供達の終業式。。。。。
なが～いなが～～～い夏休みが始まります

先日もご案内いたしましたが、７月中のご予約はいっぱいとなりました。
どうもありがとうございます
７/２４に市内の小学校での「親子せっけん作り」を開催して
７/２５～夏休みに入らせていただきます。
８/６まで内地に帰省いたしますので、連絡がつきにくくなると思いますがご了承願います。。。
留守電にメッセージを残していただければ折り返しご連絡いたします。
オーナーメール、携帯メールも確認後ご連絡いたしますのでよろしくお願いします。

さてさて８月ですが・・・８/１８・19・20・２２の４日間は
「夏休みアロマクラフト教室」をOPENしています。
手ごねせっけんやアロマキャンドルなどお子様にもできる
メニューをご用意しています。
ぜひお子さんと一緒に遊びに来てくださいね！
(お問い合わせはオーナーメールよりお気軽にどうぞ)

通常営業は９/２からとなります。
夏休みでお疲れの溜まったお母様方(笑)、
アロマトリートメントでゆるり時間をお過ごしくださいね～

昨日トリートメントにお越しいただいたNさまから
ティートリーの鉢植えをいただきました
「moaniさんが好きそうだから！」と・・・感激しちゃいました～(感涙)
ありがとうございました♪
大切に育てますね！  

昨日は高校野球の決勝でしたね
沖尚も大好きだけど・・・ご近所の浦添商業が勝って
なんか身内的なよろこびの私デス。。。
今日も校門の前を通ったら野球部のみなさんがメダルを胸に
記念撮影をしていましたよ
甲子園での活躍を期待しましょうね！

そんな日曜日、野球観戦の大渋滞に巻き込まれながらも
サンセットビーチでビーチパーリーしてきました。

気持ちよかったですよ～
そして本日・・・
　poemさん　主催の「お菓子同好会」に　はなりこさん　と参加してきました
今月は　「洋ナシのシャルロット」　です。
ケーキやさんでもおなじみですよね！
まずはビスキュイ・キュイエールから・・・


しぼり袋で生地を絞り出します。けっこう緊張
性格がまっすぐなわたしたちなかなかまっすぐないい感じにできてます(笑)
ひきつづき　ババロア・ポアールを作り・・・
パーツ組み立て作業へ。
セルクルの側面に焼きあがったビスキュイ・キュイエールをまいて
底にも敷いて、ババロアを流し込みます。
そして・・・

洋ナシを放射線状に並べて飾りつけ。
うわ～っすごいんじゃない？？？！！！
もちろんお味も
冷たいフルーツのsweetsは夏のデザートにピッタリ！
試食タイムはいつものごとく・・・おしゃべりにが咲き。。。
とっても楽しいひととき。
poemさん、どうもありがとうございました～

楽しい週のはじまり。。。今週もいいことありそ♪
  

こんにちは。
昨日も少しふれましたが・・・
冷房による冷えで体調を崩されている方多いようですね。。。

私自身もクーラーが苦手
でもダンナさんは病的(笑)な暑がり・・・。
だいたいいつも２５度に設定→私「寒い」と２８度に→数分後また２５度になっている・・・
リモコンでのバトルは果てしなく続くのです。。。

で、何か対策を！と思い・・・ミネラルたっぷり、発汗を促すバスソルトを
作ってみました。
ちょうどお友達のバースデー
プレゼントにもぴったり

今回はミネラルが豊富な「死海の塩」を使用しましたよ～。

美肌効果もあり、見た目も涼しげな「ブルーマロウ」のドライハーブと
消炎・沈静作用のあるラベンダーの精油を加えて・・・。

発汗作用もあり、皮膚再生作用があり、肌にやさしいジャーマンカモミール
のドライハーブに抗菌作用、冷却作用のあるペパーミントを加えて・・・。

リラックス＆お肌につやを与えたいときはマロウ＋ラベンダーのバスソルト。
リフレッシュ＆足の疲れや気になる匂いなどにはカモミール＋ミントのバスソルト。

湯船につかることが少ない季節ですが、足浴ならお手軽デス。
洗面器にお湯を張り、バスソルトを溶かしてリラ～ックス

汗をかいて体内の老廃物を除去し、血行促進すれば
お肌もつやつや、冷房による冷えも軽減されますよ～

プレゼントにはガラスのキャニスターに入れて・・・
置いてあるだけでも涼しげです。
こちらのバスソルト、アロマクラフト教室で作れますよ～  

暑い日が続いていますねー。
クーラー入れっぱなしで寝て体調くずされてる方もチラホラ。。。
わが家はタイマーが切れるたびに子供たちが目を覚ますので
かえって寝不足。。。

朝まで熟睡した～～い。。。

こんな暑いときはひんやりデザート
アイスばかりじゃお腹こわしそうなので・・・
娘ちゃんと一緒に寒天やくず粉、お豆腐や白玉粉で
和風おやつを作りましたよ～。

昨日はくずきり＋黒蜜。
今日は絹ごし豆腐と白玉粉でおだんご＋あずきあん。
(これはとってももちもちしていてお気に入り)

つめた～く冷やして、見た目も涼しく・・・
体感温度も２度くらいさがったかしら・・・クールビズだわ～(笑)

そしてこんな和風スイーツには
緑茶やさんぴん茶とハーブのブレンドティーがぴったり

 
さんぴん茶とレモングラスティー
緑茶とローズティー
はおすすめですよ～  

もうこのあいさつしか浮かびません。。。
今日も朝から暑いですねーーー

週末からの余韻で朝からハワイアンミュージックをBGMに
洗濯物干し終えたところです
(セミの大合唱よりさわやかだわ～笑)

昨日はおうちサロンで育てているハーブの株分けを
ご依頼いただいていたお客サマが遊びにきてくれました。
ローズマリー・タイム・ミントをお分けしましたよ～
植え方、育て方・利用法などをちょこっと説明し・・・
実際にハーブオイルとハーブソルトを一緒に作ってみました。

ハーブオイルはEXバージンのオリーブオイルにローズマリーなど
お気に入りのハーブをよく洗い水分を拭き漬け込みます。
１週間ほどで香りがつくのでハーブを取り除きお料理に使用。

ハーブソルトはバジルやタイムはドライのもの、
ローズマリーは水分が少ないのでフレッシュのものを
刻んでフライパンで炒って使用します。
お気に入りの天然塩(今日はぜいたくに雪塩！とシチリアソルト！)
にローズマリーを加えて。。。(もちろん普段使いのお塩でも)
お肉料理、パスタなどに使うとひと味ちがいますよ～
ローズマリーソルトは茹でたじゃがいもにパラパラっと！
おすすめです

その他、ビネガーやバターなんかとも相性バツグンです。
もちろんハーブティーも

キッチンハーブは育てて楽しみ、見て癒され、
香りで癒され、そしてお料理も楽しくなりますよ～  

きのうは七夕
お天気もよくきれいな星空をみることができました。
織姫さま・ひこ星さまもラブラブデートができましたネ

子供たちの願い・・・
小さい頃はマジレンジャーになりたいとかプリキュアになりたいだったのに(笑)
「そんなのキャラクターだからなれないさー！」
って。。。現実的
娘ちゃんは「パンやさん」、息子くんは「ケーキやさん」
お母さんは楽しみだわ～

 七夕パーティーは子供達といっしょに
野菜やハムやフルーツをお星さまの形にして・・・☆
おそうめんとヨーグルトムースを作りました。

。。。夢が叶いますように。。。
  

おはようございます～。

この週末もよいお天気で・・・
子供達も真っ黒に日焼け。。。おつきあいで私も焼けています・・・
息子くんの幼稚園行事「ビーチ遊び」

金曜日はトリートメントのお客様おふたりサマ
デコルテ・両腕・ヘッドのトリートメントで日頃のお疲れを取り除くお手伝い。。。
ヘッドは医療グレードの精油の原液をポトっと一滴
全体になじませながら、頭部のツボを刺激し、スカルプケア。
とってもスッキリしますよ～

そして土曜日は娘ちゃんの７歳のBirthday
バースデーケーキを　poemさん　にお願いしました！

 チョコレートムースのケーキ
中はチョコスポンジと生クリームでフルーツもサンドされていて
シットリ、ふわっとお口の中でとろけます
子供達は「おかわり～」
普段甘いものを食べないダンナさんも「うまい！！」と
パクパク食べて、あっちゅまに完食。。。
poemさん、ホントおいしかったです！！どうもありがとうございました～
心に残るお誕生日を楽しく過ごすことができました。

そして日曜日は・・・
楽しみにいていたハワイアンイベント！
「moonbeach Luau」
ハワイアンバンドのライブ、ウクレレライブ、フラ、
ホテル全体がハワ～イになっていましたよ～
夕方からのフラのステージは海に沈む夕日をバックに
ステキなフラを堪能。。。


ハワイ・フラ・海・花の香り・・・大好きな空間にいることができて
とってもリフレッシュできた休日でした。

さあ今週もがんばりましょー

  

おはようございます
せみの大合唱の中、洗濯物を干しただけで
体力を奪われたような気がするのは私だけでしょうか・・・

今日も暑い！！

昨日は午前中バタバタとＰＴＡの集まりに参加したり
午後になって「今から行ってもよいですか～？？」の電話で
慌ててお教室の準備をしたりで汗だくの１日。
３回もシャワーあびました

遊びにきていただいたのはご近所のお客様
夏休みに子供達に石鹸作りをさせたいので、事前調査とのこと♪
この際だから～といろいろなＨｅｒｂを使って手作り。

ローズマリー・レモングラス・カモミール・月桃・ローズの
ハーブ抽出液(ハーブティー)を使用して
こんな色とりどりのかわいい石鹸ができあがりました
ブレンドする精油も薬効を考えて＋。
ハーブパウダーでの色づけはイメージにぴったりだったそうで
「大満足」だそうです。

お子様にも安心＆簡単にできる無添加石鹸素地を使用しての手ごねせっけん。
夏休みの自由研究や親子での遊びの時間にいかがですか？？
  

今日も暑くなりそうデス。。。

みなさんのストレス解消法ってどんなですか？？
私の場合、忙しかったり、イライラすると
無性に料理がしたくなります(笑)
しかも手の込んだモノがつくりたくなります。。。

キッチンにこもり、なんだかんだと考えながらお料理していると
不思議とサッパリ
没頭するあまり作り過ぎてしまうこともありますが・・・

今現在、ストレスはそんなにたまってないと思うんですが・・・(笑)
朝からヨーグルトレアチーズ＊オレンジソースを作り、
(先日　ｐｏｅｍさん　からいただいたマーマレードをトッピングしました)

いそいそとお出掛けしたのは・・・
ＨａｐｐｙＢｅｒｒｙさん　のパン教室。
ベーコンロールとスイートポムを作りました。

いつもホームベーカリーで食パンとロールパンくらいしか作らないので
手ごねや成型などの過程がとっても楽しかったです
どちらのパンも絶品！！
いくらでも食べれてしまうおいしさ。。。
テーブルもステキなコーディネートでした。

幼稚園ママ友と一緒にパン教室。
とっても楽しかったです♪
ＨａｐｐｙＢｅｒｒｙさん、大きなお腹なのにテキパキ動いていただいて
ありがとう。。。
疲れなかったかしら・・・と帰り道反省しました。。。
でも出産までにもう１レッスン！！などと企んでいるわたし・・・笑
よろしくね

追伸：やはり息子が・・・ベーコンロールいっきに３個食べました(泣)