ａｒｏｍａｒｏｏｍ　Ｍｏａｎｉ

昨日は高校野球の決勝でしたね
沖尚も大好きだけど・・・ご近所の浦添商業が勝って
なんか身内的なよろこびの私デス。。。
今日も校門の前を通ったら野球部のみなさんがメダルを胸に
記念撮影をしていましたよ
甲子園での活躍を期待しましょうね！

そんな日曜日、野球観戦の大渋滞に巻き込まれながらも
サンセットビーチでビーチパーリーしてきました。

気持ちよかったですよ～
そして本日・・・
　poemさん　主催の「お菓子同好会」に　はなりこさん　と参加してきました
今月は　「洋ナシのシャルロット」　です。
ケーキやさんでもおなじみですよね！
まずはビスキュイ・キュイエールから・・・


しぼり袋で生地を絞り出します。けっこう緊張
性格がまっすぐなわたしたちなかなかまっすぐないい感じにできてます(笑)
ひきつづき　ババロア・ポアールを作り・・・
パーツ組み立て作業へ。
セルクルの側面に焼きあがったビスキュイ・キュイエールをまいて
底にも敷いて、ババロアを流し込みます。
そして・・・