ぷらす*あろま

今朝はまた少し気温が下がっています。。。
寒暖の変化が激しいですね。
体調にはお気をつけくださいませ。

先日の　「薬膳を楽しむ会～デトックス薬膳～」　のレッスンご参加いただきました皆様、
どうもありがとうございました。

デトックス～人それぞれ体質のタイプがあるので
み～んな同じというわけにはいきません＾＾

この編では　中医学の　「気・血・水」理論に基づき　ご自身の身体のどこが
バランスを崩しているのか、どこが滞っているのか・・・などをチェックしながら
バランスを戻すための食材や養生法などをご提案しました。

お食事は　タイプ別に　おうちでもすぐできるお料理を＾＾
あさりと生姜のご飯や　ドレッシングにひと工夫の和え物、
お魚料理、スープなどでした。
デザートはごぼうのブラウニー、お茶は食前がプーアール×ローズ　
食後が　なつめのワイン蜜煮を入れた紅茶　でした。

簡単にできておいしいのが　長く続けられる秘訣です（笑）
そして彩りや盛り付け、テーブルウエア、セッテイングなどもちょっぴり楽しんで♪

3月は　　「薬膳を楽しむ会～春の薬膳～」　を予定しています。
日程調整中です。決まり次第お知らせします。3/16（水）10：30～　になりました！！